Lausitzer Kräuterseitlinge mit Tagliatelle

Zutaten für 4 Portionen


1 kg Kräuterseitling(e), frische, geputzte
500 g Tagliatelle
100 g Butter
1 Bund Petersilie, gehackt

Zubereitung   
Die Kräuterseitlinge in der Butter anbraten, 3/4 der Petersilie zum Schluss kurz mitbraten.
Kräuterseitlinge entnehmen, die Nudeln in den Bratensud geben und gut umrühren.
Alles mit der restlichen Petersilie garniert servieren.
  Zubereitungszeit:   ca. 20 Min.    Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten